Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 9-15 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Šokový zchlazovač / zmrazovač BLC 5

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlač... celý popis
Dostupnost
Není skladem
71 360 Kč
58 975 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:16388
EAN kód:5708181360115
Výrobce:TEFCOLD
Teplotní rozsah:-18 až +70 / +3 až +70 °C
Klimatická třída:4
Hrubá / čistá váha:125 / 120 kg
Hrubý / čistý objem:111 / 100 l
Nožky / nohy:4 nastavitelné nohy
Kolečka:Na objednávku
Exteriér:Nerezová ocel SS304
Interiér:Nerezová ocel SS304
Typ ovládání:Programovatelné
Typ chlazení:Šokové
Typ odtávání:Automatické, horkými parami
Množství chladiva:130 g
Termometr:Ano
Příkon:800 W
Napětí / Frekvence:220-240/50 V/Hz
Hlučnost:49 dB(A)
Vnitřní rozměry (ŠxHxV):660 x 420 x 400 mm
Vnější rozměry (ŠxHxV):800 x 815 x 1005 mm
Rozměry balení (ŠxHxV):900 x 920 x 1200 mm
Přepravní kontejner 40 stop:52 ks
Počet a typ dveří:1 křídlové samozavírací plné dveře
Změna otevírání dveří:Ano
Kapacita GN:5 ks
Kapacita zchlazení:18 kg
Kapacita zmrazení:14 kg
Denní spotřeba:0.11 kWh/kg
Typ kompresoru:STANDARD
Kompletní specifikace
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.
nastavitelné police (jeden krok), nerezová ocel, vpichová sonda součástí balení, programovatelný termostat, 4 přednastavené programy, zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400, samozavírací dveře, lze měnit otevírání, nastavitelné nohy