Šokový zchlazovač / zmrazovač BLCA3X1
Zpět
Další
- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- Šokový zchlazovač / zmrazovač BLCA3X1Není skladem65 310 Kč53 975 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. Zařízení se dodává s přednastavenými speciálními cykly pro ryby, ztužování zmrzliny, sušení a také pro rozmrazování.Přes port USB je možné nahrát vlastní receptury nebo stáhnout data pro účely HACCP.
BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy.
BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).
ovladač s dotykovou obrazovkou, programovatelný termostat, export dat v souladu s HACCP, nahrávání nebo stahování dat přes USB, zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400, nerezová ocel, vpichová sonda součástí balení, samozavírací dveře, lze měnit otevírání, nastavitelné nohy
BLCA-X je dodáván s novým snadno použitelným ovladačem s dotykovou obrazovkou. Zde si můžete vybrat jeden z přednastavených programů, nebo si můžete vytvořit a uložit vlastní programy.
BLCA-X je vhodný pro gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nejsou součástí dodávky).
ovladač s dotykovou obrazovkou, programovatelný termostat, export dat v souladu s HACCP, nahrávání nebo stahování dat přes USB, zásuvy pro gastronádoby GN1/1 a euronorm 600 x 400, nerezová ocel, vpichová sonda součástí balení, samozavírací dveře, lze měnit otevírání, nastavitelné nohy
Zboží zařazeno v kategoriích
